Viva um Doce Presente

A AMORET, confeitaria artesanal da chef Dayana Mota, nasce após uma temporada de aperfeiçoamentos em território francês. Somente após viver as experiências maravilhosas proporcionadas por aquele país é que nossa chef escolheu o nome para a realização desse projeto. Em francês Amouret significa “namorico”, um relacionamento passageiro.

Dessa forma, a Amoret tem como premissa “delícias feitas com amor”. É a representação literal da entrega de Dayana Mota. A ideia principal é trazer, através dos sabores, dias mais felizes para as pessoas, pois a empreendedora acredita que os sabores podem proporcionar felicidade.

Amoret é totalmente artesanal, desde os preparos de base, com receitas inspiradas nas próprias experiências, em estudos e pesquisas de Dayana Mota. Não são utilizados preparos prontos, essências, aditivos, corantes e demais produtos artificiais, buscando sempre a excelência da verdadeira confeitaria.

Dayana Mota começou sua carreira na confeitaria em 2014, quando migrou do curso de exatas para a cozinha. Formada pelo Instituto Gastronômico das Américas, em Alta Confeitaria, fez vários cursos com chefs renomados. Em 2016 sua vocação lhe rendeu estudar na França, onde permaneceu por seis meses aprimorando suas técnicas e sendo orientada pelo Chef Jauad Ez-Zouaq. A chef Dayana Mota participou do programa “Que seja Doce” do canal GNT, conquistando a prova do carro chefe com seu famoso bolo “O FABULOSO” sendo elogiado por todos os jurados. Além de reger a Amoret, Dayana Mota é chef confeiteira do restaurante Glouton em Belo Horizonte/MG.

Deseja saber mais sobre Dayana Mota e a Amoret? CLIQUE AQUI assista o vídeo e conheça essa saborosa as an endless colony to those who look. ships are licensed ashtraies.

Dayana Mota começou sua carreira na confeitaria em 2014, quando migrou do curso de exatas para a cozinha. Formada pelo Instituto Gastronômico das Américas, em Alta Confeitaria, fez vários cursos com chefs renomados. Em 2016 sua vocação lhe rendeu estudar na França, onde permaneceu por seis meses aprimorando suas técnicas e sendo orientada pelo Chef Jauad Ez-Zouaq. A chef Dayana Mota participou do programa “Que seja Doce” do canal GNT, conquistando a prova do carro chefe com seu famoso bolo “O FABULOSO” sendo elogiado por todos os jurados. Além de reger a Amoret, Dayana Mota é chef confeiteira do restaurante Glouton em Belo Horizonte/MG.

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A Amoret tem a proposta de encantar através do sabor utilizando técnicas precisas, explorando sabores e texturas. Atenção redobrada à delicadeza, à forma de usar os ingredientes pois a chef acredita que uma boa confeitaria se dá através de bons ingredientes. Acima de tudo, busca-se amor pela qualidade e o prazer do sabor. Enfim, o conjunto de ações que transformam o ato cotidiano de se alimentar em uma ocasião especial.

ENDEREÇO

R. Rio Paraíba, 381 – Eldoradinho, Contagem – MG, 32371-520

ContaTO

Fone : (31) 98578-0431

Email : contato@amoret.com.br

HORÁRIO DE ATENDIMENTO

Segunda a Sexta 09:00 – 19:00

Sábado 10:00 – 14:00

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